魏以桢
中国医学科学院阜外医院
副主任医师
糖尿病患者的饮食需要指导，因为糖尿病饮食治疗，是属于治疗的一部分。治疗原则是要保证合理的控制热能，热能的摄入量不能多，也不能少，以达到或者维持理想体重为宜。而且要平衡膳食，食物的种类建议要多样化，营养应该合理。应该适当放宽主食类食物的限制，限制脂肪的摄入量。适当选择一些优质蛋白质，增加膳食纤维的摄入，还要增加维生素、矿物质的摄入。再一个要提倡少食多餐、定时定量进餐的原则。因此，糖尿病的患者一定要接受健康教育，其中饮食指导也是糖尿病患者教育的一部分。合理的膳食，对于糖尿病患者的治疗也是很重要的。
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